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齐心协力做好校友返校月接待工作
――后勤公司饮食中心提供餐饮服务工作记实
据有不完全统计，9月份“校友返校月”
中共接待校友达25000余人。为了接待好校友，总务后勤部门多方协调，调动一切力量全力以赴，为返校校友和贵宾提供良好的用餐服务。
总务后勤领导班子给予了高度重视，由总务处总支书记和后勤公司一名副总经理挂帅，负责落实此项工作。由于就餐人数多，贵宾接待规格高，加上不确定因素多，给饮食中心带来了巨大的工作压力和难度。饮食中心全体干部职工满怀热情，决心做好各项服务工作，为复旦百年校庆添上的浓浓一笔。中心领导班子多次召开会议，研究校友用餐方案，在返校月中，启动了“返校校友专窗”
服务，为校友制定了多种菜谱，增加了饭菜的花色品种。总务处采供中心的同志们早做准备，多方联系组织货源，确保了各食堂各类主、副食品的供应。总务后勤食品卫生检查小组加强了食堂食品卫生安全工作的检查制度，确保校友们吃的卫生、吃的安全。
9月24日是校友返校最集中的一天，为了有效缓解食堂就餐空间紧张的压力，经与校工会商量，决定动用所有教学楼的教室，安排返校校友以盒饭形式用餐。为了做好此项工作，总务后勤抽调了各办公室人员，与教学楼物业管理人员一道为校友提供服务，将7800份盒饭直接送至校友手中。对穆斯林校友，饮食中心还专门提供了清真快餐特色服务。面对这一场景，校友们都深情地说：“此次返校参加百年校庆活动，校工会和总务后勤部门对接待工作考虑得如此细致周到，使我们真正感受到了回家的感觉”。
9月24日庆典日中午，学校决定请上海藉嘉宾在南区学生食堂二、三楼餐厅以自助餐方式用餐。总务后勤部门在接到任务后，立即研究落实措施，决定由一位处领导负责具体落实相关事宜。举办如此大型的自助餐对总务后勤来说还是第一次，有关负责同志与具体承担此项任务的兰生大酒店多次进行了协商，南区食堂工作人员也对餐厅进行了精心布置，使自助餐现场呈现出热烈、喜庆的气氛。经过有关各方的积极努力，这项任务得到圆满完成。
后勤公司部门工会 朱荣裕 |
